陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.营养支持:鸡蛋含有优质蛋白质和多种维生素及矿物质,有助于促进组织修复,提升免疫力,加速伤口愈合。
2.易消化:蒸蛋的烹饪方式使蛋白质变得柔软,更加容易被消化吸收,减少对消化系统的负担。
3.低刺激性:与辛辣、油腻食物相比,蒸蛋温和不刺激,不会引起血管扩张或过敏反应,适合术后饮食安排。
在饮食上,除了蒸蛋,还可以选择其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果,注意保持饮食清淡,多喝水,促进体内代谢和废物排出。这些都能帮助更好地度过恢复期。