牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑豆富含蛋白质。每100克黑豆中大约含有36克蛋白质,这些蛋白质是合成体内各种酶、激素以及修复组织的重要材料,可以有效帮助身体补充所需的营养,进而起到补气的作用。
2.富含铁元素。黑豆中的铁元素含量相对较高,铁是生成红细胞的重要成分,参与氧气运输,有助于提高体内的能量水平,从而改善气虚状态。
3.含有多种维生素。黑豆含有丰富的B族维生素,其中包括维生素B1和B2,这些维生素可以促进身体的新陈代谢,提高能量转化率,帮助身体更好地吸收和利用营养物质。
4.富含膳食纤维。黑豆中的膳食纤维有助于调节肠道功能,提供一种持续稳定的能量来源,使身体更加健康活跃,从而支持补气的效果。
食用黑豆能够帮助补气,同时也带来其他健康益处,合理摄入可改善体质问题。