苡米仁和红豆煮稀饭有何功效

2025-07-08
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:苡米仁和红豆煮成的稀饭具有利水消肿、健脾养胃以及美容养颜等功效。

1.利水消肿:苡米仁具有较强的利水作用,能够帮助减少体内的多余水分,有助于改善水肿症状。红豆同样具备类似的功能,含有丰富的钾元素,有助于调节体液平衡,进一步促进身体排水。

2.健脾养胃:苡米仁和红豆都被认为具有健脾的效果。苡米仁能够帮助增强脾胃的运化功能,而红豆则可以促进消化液的分泌,提高消化吸收能力。两者结合可有效改善脾胃虚弱导致的食欲不振和消化不良。

3.美容养颜:苡米仁富含维生素B族,具有滋润皮肤、改善肤质的作用。红豆中含有大量的铁元素,有助于补血,改善面色苍白的问题。长期食用这两种食材,有益于皮肤健康和气色的提升。

在日常饮食中适量添加苡米仁和红豆,可能有助于身体健康。但根据个人体质和健康状况调整食用量,并咨询专业人士以确保适合个人需求。

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