王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.健康风险:食用生肉可能导致食源性疾病。生肉中可能含有各种病原体,如细菌、寄生虫和病毒。这些病原体包括大肠杆菌、沙门氏菌、弓形虫等,会引起腹泻、呕吐和其他消化系统问题。
2.消化负担:半夜食用高蛋白质的食物,如肉类,可能增加消化系统的负担。身体在晚间的新陈代谢速率较低,食物难以被有效消化,这会干扰睡眠质量,同时也可能导致体重增加。
3.卡路里摄入:生肉仍然含有相当数量的卡路里和脂肪,尽管未经过烹饪处理。半夜进食额外热量可能使得日均卡路里摄入超标,从而影响减肥目标。
选择健康的饮食习惯对减肥过程至关重要,应避免食用生肉,以降低健康风险和控制卡路里摄入。
