西红柿放冰箱会致癌吗

病情分析：西红柿放冰箱不会致癌。储存方式与致癌风险无关，但可能影响口感和营养。

1.致癌因素：癌症主要由遗传因素、不良生活习惯、环境污染等因素引起，与食物冷藏无直接关系。

2.营养成分：西红柿富含维生素C、抗氧化剂西红柿红素，这些成分在低温下可能有所损失，但不涉及致癌物质产生。

3.口感影响：西红柿在4摄氏度以下储存容易变软，影响风味和质地。

4.安全储存：为了保持最佳口感和营养，可将成熟的西红柿存放在阴凉干燥处，短期内无需冷藏。

西红柿放冰箱不会导致癌症，只是会改变其口感和部分营养成分。