郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.牛蹄筋富含胶原蛋白,每100克大约含有20克蛋白质,有助于维持肌肉和组织健康。
2.脂肪含量相对较高,每100克大约含8克脂肪,因此建议控制摄入量,避免因高脂饮食导致消化不良或其他问题。
3.胰腺癌患者通常需要低脂高蛋白饮食,以减轻胰腺负担,建议结合医生或营养师的建议进行饮食安排。
在饮食中保持多样性和均衡性很重要,同时定期监测身体反应和调整饮食结构。