高血压、高血脂、高血糖患者在感染新冠病毒期间应如何通过饮食补充营

2025-03-03
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压、高血脂和高血糖患者在感染新冠病毒期间,应根据病情和个体需求,通过饮食合理补充营养,以支持免疫系统和促进康复。重点是摄入富含抗氧化剂、纤维素以及适量优质蛋白质的食物,同时控制盐、糖和饱和脂肪的摄入。

1.蔬菜水果:建议每天摄入至少400克的蔬菜和水果。抗氧化剂如维生素C和β-胡萝卜素可通过橙子、菠菜和西红柿等食物获取,帮助增强免疫功能。

2.全谷物食品:全麦面包、燕麦和糙米等全谷物食品富含纤维素,有助于控制血糖水平,并且对心血管健康有益。

3.优质蛋白质:每日摄入适量的鱼类、豆类和坚果可以提供优质蛋白质,这些食物中的ω-3脂肪酸和植物蛋白也有助于降低炎症。

4.低脂乳制品:选择低脂或脱脂乳制品,如低脂牛奶和酸奶,可补充钙和维生素D,而不过多增加饱和脂肪的摄入。

5.控制盐分:每日盐摄入量应限制在5克以内。采用香草和香料替代食盐调味,可以减轻盐分对血压的不利影响。

6.限糖限脂:减少精制糖和饱和脂肪的摄入。避免甜食、含糖饮料以及油炸和加工食品。

7.水分补充:保持充足水分摄入,每天至少1500-2000毫升,帮助维持正常的生理代谢并促进毒素排出。

维护合适的营养摄入有助于提高机体抵抗力,缓解感染症状并促进恢复。同时,遵循个体化的治疗计划,不随意停用任何药物。

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