豌豆嘌呤高吗

病情分析：豌豆中嘌呤含量相对较高，不适合痛风患者或高尿酸血症患者大量食用。

1.嘌呤是一种天然存在于许多食物中的化学物质。其代谢产物为尿酸，过量的尿酸可能导致痛风发作。

2.每100克豌豆嘌呤含量大约在40-70毫克之间，这属于中等偏高水平。相比之下，低嘌呤食物每100克含量一般低于50毫克，而高嘌呤食物每100克含量超过150毫克。

3.痛风患者或者尿酸高的人群应当限制每日嘌呤摄入量在400毫克以下，以避免尿酸过高的情况。

尽管豌豆营养丰富，但对于有高尿酸和痛风问题的人群，建议适量控制豌豆的摄入，以免诱发健康问题。