沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.含碘量高的食物:桥本甲状腺炎患者应避免摄入过多碘。常见含碘量高的食物包括海带、紫菜等海藻类食品,以及碘盐和碘强化食品。碘过量可能会加重甲状腺功能异常,影响治疗效果。
2.加工食品:许多加工食品中含有防腐剂、人工添加剂和反式脂肪,这些成分可能会对免疫系统产生不良影响,从而加重桥本甲状腺炎症状。常见的加工食品包括快餐、零食、罐头食品及预包装食品。
3.刺激性食物:咖啡因、酒精和辛辣食物可能会刺激甲状腺和消化系统,加重症状。应适量减少或避免饮用含咖啡因的饮品,如咖啡、茶和某些软饮料;限制饮酒,并避免食用过于辛辣的食物。
需注意一部分富含草酸的食物,如菠菜、甘蓝等,可能干扰甲状腺激素的合成与代谢,建议适量摄入。
合理的饮食管理是桥本甲状腺炎患者维持健康的重要环节,避免上述食物有助于减轻病情和提高生活质量。