武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量:一块普通大小的沙琪玛约含有150-200千卡。这相当于一个成年人每天推荐摄入总热量的5-10%。
2.糖分:沙琪玛中含有较多的糖,每100克的沙琪玛可能含有30-40克的糖。过多的糖分会转化为脂肪储存在体内。
3.油脂:沙琪玛制作过程中需油炸,增加了脂肪含量。每100克沙琪玛可能含有10-15克脂肪,其中部分为饱和脂肪。
4.营养密度:营养密度低,缺乏膳食纤维、维生素和矿物质。长期大量食用容易造成营养失衡。
适量食用沙琪玛,一般不会对健康造成重大影响,但应注意控制摄入频率和数量,以免影响体重管理。