武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸭蛋富含优质蛋白,每100克鸭蛋约含有13克蛋白质。对于肾功能不全者,蛋白质摄入需根据医生建议进行调整。
2.肌酐高通常提示肾功能受损,此时需要控制蛋白质以减少肾脏负担。普通成年人每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克,而肾病患者可能需要限制至每公斤体重0.6克左右。
3.鸭蛋中钠和磷的含量也较高,过多摄入会影响肾功能,因此应注意每日总摄入量。
在饮食方面,应咨询专业医师,根据具体情况制定适合的饮食计划。