杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.四红汤的主要成分:
红豆:富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,但也可能加重术后患者的肠胀气反应。
红枣:含有丰富的维生素和矿物质,可以增强免疫力,但其糖分较高,应适量摄入。
红皮花生:富含植物蛋白和健康脂肪,有助于术后的营养补充,但油脂含量较高,可能影响肠道吸收。
红糖:能提供快速能量,改善贫血症状,但糖分过高可能不利于术后代谢调节。
2.肠癌术后的饮食特点:
术后早期应以清淡、易消化的流质或半流质饮食为主,例如米汤、稀粥等。
随着康复进展逐步增加软食或普通食物,同时避免高糖、高脂和刺激性食物。
四红汤中的红糖和花生含糖、脂肪较高,应控制摄入频次,建议将糖量减半或选用无糖红枣。
3.食用四红汤的注意事项:
注意分量,建议一次少量食用,不宜空腹,以减少肠胃负担。
如果患者有糖尿病或术后肠道功能欠佳,不建议食用。
可加入适量山药、莲子等配料,提升营养价值并改善消化性能。
结合患者实际情况,在保证营养均衡的基础上选择合适的进食方式,避免盲目进补,以免影响恢复进程。