吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善睡眠:
香蕉富含色氨酸,这是一种能够帮助身体生成5-羟色胺和褪黑激素的氨基酸。研究发现,人体内的褪黑激素水平在夜间升高,有助于调节睡眠周期。通过香蕉煮水,可以释放色氨酸,进而有助于缓解失眠和提高睡眠质量。
2.促进消化:
香蕉含有丰富的膳食纤维,一根中等大小的香蕉约含3克膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,防止便秘。香蕉煮水可以使部分纤维素溶解,更容易被人体吸收,提高胃肠系统的健康水平。
3.补充营养:
每100克香蕉大约含有89卡路里的能量、1.1克蛋白质及0.3克脂肪。它还富含钾(358毫克)、维生素B6(0.4毫克)以及维生素C(8.7毫克)。通过香蕉煮水,可以更好地释放这些营养成分,特别是其中的钾,对于维持体液平衡和神经肌肉功能都很重要。
尽管香蕉煮水具有这些保健功效,但不宜过量食用。每天食用一至两次即可,过量可能导致糖分摄入过高或引起胃肠不适。尤其对于血糖较高或患有糖尿病的人群,应根据个人情况适量食用。在体验香蕉煮水带来的好处时,也应注意均衡饮食和保持良好的生活习惯。