杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.直接食用:人参果成熟后可以直接生吃,其果肉清甜多汁,是一种天然的水果选择。
2.色拉搭配:将人参果切成小块,搭配其他水果和蔬菜制成色拉,能够增加色拉的口感和营养。
3.榨汁饮用:人参果也可以榨汁,与其他水果混合制成果汁,成为健康的饮料。
4.炖煮入菜:人参果可以加入汤或炖菜中,增添独特的风味,并且不会破坏其营养成分。
5.烘焙甜点:人参果还可以用于制作甜点,如蛋糕、派等,发挥其甜美的香气和口感。
人参果富含维生素C和膳食纤维,对健康有益,但过量食用可能引起不适,建议适量摄取。