沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分含量:一小杯普通冰淇淋可能含有20-30克的糖,而妊娠期糖尿病患者每天建议的糖摄入量通常不超过25克。即使是少量的冰淇淋也能达到或超过这一限制。
2.高血糖风险:妊娠期糖尿病本质上是一种糖代谢障碍,摄入高糖食品会导致血糖水平急剧上升,增加胰岛素抵抗,使管理血糖变得更加困难。
3.体重控制:高糖高脂肪的冰淇淋还会增加额外的热量摄入,这对妊娠期糖尿病患者控制体重也是一个挑战。过多的体重增加不仅影响产妇健康,还可能增加胎儿巨大儿的风险。
4.营养替代:妊娠期糖尿病患者可以选择更健康的替代品,如无糖酸奶、低脂酸奶或自制水果冰棒,这些替代品不仅控制了糖分摄入,还提供了必要的营养。
在妊娠期糖尿病管理过程中,严格控制饮食中的糖分和总热量摄入非常重要。选择健康的食品替代品,并遵循医生和营养师的指导,将有助于维持良好的血糖控制。