沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡因的作用:咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,可以短时间内提升代谢率。对于大多数人来说,适量摄入咖啡因可能增加基础代谢率。长期或过量摄入可能导致抵抗性,进而影响代谢。
2.个体差异:不同个体对咖啡因的敏感性不同。有些人由于基因因素,对咖啡因分解较慢,导致其在体内停留时间较长,从而影响正常的代谢功能。这些人群可能在饮用咖啡后体验到代谢变慢的现象。
3.激素和压力:咖啡因摄入可能刺激皮质醇等压力激素的分泌。在高水平压力荷尔蒙的影响下,身体可能进入节能模式,降低代谢活动以保存能量。
4.睡眠质量:咖啡因可能干扰睡眠,尤其是如果在下午或晚上饮用。缺乏充足的优质睡眠会影响新陈代谢,因为睡眠调节着多种代谢过程,包括葡萄糖代谢和食欲调节。
对于饮用黑咖啡后感觉代谢减缓的人群,建议观察自身对咖啡因的耐受度,并合理安排饮用时间,以减少对睡眠和激素平衡的潜在影响。