武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻油富含不饱和脂肪酸,尤其是亚麻酸和油酸,有助于大脑发育和心血管健康。
2.含有维生素E,这是一种有效的抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受损伤。
3.提供钙、镁等矿物质,对骨骼发育有一定的支持作用。
在食用时需注意:
对于6个月以下的婴儿,通常建议只摄入母乳或配方奶,避免引入任何固体食物或调味品。
1岁以上的婴幼儿可以适量添加少量芝麻油到辅食中,以增添风味和增加营养。
注意观察是否有过敏反应,尽管芝麻油相对温和,但仍有可能引起个别儿童的过敏。
适量食用芝麻油可为孩子提供多种营养素,但应始终关注均衡饮食和合理膳食搭配,不宜过多食用一类油脂。