胃癌术后能否摄取肉泥

病情分析：胃癌术后可以适量摄取肉泥，但需根据个人情况调整。手术后的饮食应以容易消化和富含营养为主，肉泥可以是一个较好的选择，因为其质地柔软，更易消化。

1.营养需求：胃癌术后患者需要高蛋白、高热量及充足的维生素和矿物质来促进伤口愈合和身体康复。肉泥能够提供丰富的蛋白质和铁等营养成分，有助于恢复。

2.消化难度：手术可能会影响胃的容量和消化功能，制约大块食物的消化。细腻的肉泥更容易被消化吸收，减少胃肠道负担。

3.制作方法：建议选择低脂肪的肉类，如鸡肉或鱼肉，煮熟后打成泥。不宜添加太多调料，以免刺激胃黏膜。

4.进食频率与量：可采取少量多餐的方式，每次少量进食，以观察胃的耐受情况，根据反应逐渐调整摄入量。

不同时期的恢复程度不同，个体差异也很大，应在专业医生和营养师指导下制定饮食计划。