唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
高血压患者可以适量食用回香菜。回香菜，即茴香，含有多种营养成分，对健康有一定益处。
1.回香菜中含有丰富的膳食纤维。每100克回香菜含有约3克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，对高血压患者有辅助调节体内代谢的作用。
2.它含有多种维生素和矿物质，例如维生素C、钾、钙等。钾对于高血压患者特别重要，因为它可以帮助平衡体内的钠含量，从而调节血压。
3.茴香还具有抗氧化性，一些研究表明其所含的抗氧化物质可能对心血管系统提供保护作用，有助于降低患心脏病的风险。
尽管回香菜具有这些健康益处，但高血压患者仍需注意整体饮食结构，控制盐分摄入以及保持均衡饮食。在饮食过程中，应注意搭配其他低盐、低脂食物，以更好地管理血压水平。