武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生杏子含有较高的酸性成分,可能会刺激胃黏膜,从而导致胃部不适。温水可以稀释胃酸,减少对胃部的刺激。
2.淡盐水有助于补充因不适反应可能丢失的电解质,同时也能帮助稳定胃肠道状态。
3.生杏子中的果胶和纤维素较多,部分人可能因为消化系统对这些成分敏感而产生不适,温水能够促进消化液的分泌,提高消化能力。
避免食用过多未成熟的杏子,因为其中含有的氰苷类物质在体内转化为氢氰酸,摄入过量可能引起中毒反应。若不适症状严重或持续,需及时就医。