哪种杂粮米热量较低适合减肥食用

2025-09-25
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间选择杂粮米时,藜麦是一种热量较低且营养丰富的选项。藜麦不仅具有较低的热量,还提供良好的蛋白质和纤维含量,有助于增加饱腹感。

1.藜麦每100克煮熟后的热量为120卡路里,较其他杂粮米如糙米或大米更低。

2.藜麦的蛋白质含量约为4.1克/100克,这高于大多数谷物,帮助维持肌肉质量。

3.纤维含量约为2.8克/100克,有助于消化健康和延长饱足时间。

4.藜麦还富含多种必需氨基酸、维生素B和矿物质,如镁和铁,对整体健康有益。

选择藜麦作为减肥饮食中的主食,可以在降低热量摄入的同时保持营养均衡,有助于达成减肥目标。

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