武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂富含维生素C和膳食纤维,这些成分有助于提升免疫力和促进消化健康。每100克山楂含有约53毫克的维生素C和22克的膳食纤维。
2.山楂具有一定的活血化瘀作用,可以帮助改善血液循环,对心血管健康有潜在的益处。每次食用不宜过多,以免造成消化不良。
3.山楂卷由于制作过程中往往添加糖分,因此其含糖量较高。过量摄入可能导致血糖升高,尤其对于糖尿病患者需要格外注意。一般建议成年人每日糖摄入量不超过25至50克。
4.山楂具有一定的酸性,空腹或晚间大量食用可能刺激胃黏膜,所以对于胃部敏感的人群,应避免在临睡前食用。
适量食用山楂卷可以为身体提供一些营养素,但需控制食用量,避免摄入过多糖分及酸性物质对身体的潜在影响。
