魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:100克蒸熟的蜜薯大约含有110-130卡路里。这种热量水平相对于其他高热量食品,如油炸食品或甜点来说,属于中低等热量食物。
2.碳水化合物:每100克蜜薯含有大约23-28克碳水化合物,其中包含天然糖分。虽然这些糖分比加工糖要健康,但仍需在每日摄入量中加以注意,以避免过量。
3.纤维素:蜜薯富含膳食纤维,每100克中约含有3-4克。膳食纤维有助于增加饱腹感,从而在一定程度上帮助控制体重。
4.营养价值:蜜薯富含维生素A、维生素C、钾和多种微量元素,有利于整体健康,是营养丰富的食物选择。
尽管蜜薯是一种较健康的食材,但为了避免体重增加,应注意控制每日总能量摄入,并将其纳入均衡的饮食计划中。结合适量的体育活动,对于维持健康体重也同样重要。
