武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶蛋白过敏:约有2-3%的成年人和6-8%的儿童对牛奶蛋白过敏,常见症状包括皮疹、痒感、肠胃不适、呼吸急促等。过敏反应通常发生在摄入牛奶后的几分钟至数小时内。
2.乳糖不耐受:全球约65%的成人存在乳糖不耐受现象,尤其在亚洲和非洲人群中更为常见。乳糖不耐受者因缺乏足够的乳糖酶而无法完全消化乳糖,常见症状包括腹胀、腹痛、腹泻及皮肤瘙痒等。
如果皮肤在饮用牛奶后出现痒感,应首先停止饮用牛奶并观察症状是否缓解。同时,可以尝试以下替代品:
植物奶,如豆浆、杏仁奶、椰奶等,这些替代品不含牛奶蛋白和乳糖。
经医生建议,可使用低乳糖或无乳糖产品。
为了确保安全和健康,建议进行过敏测试或咨询医生以确定具体原因。