牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.海参富含蛋白质、胶原蛋白、多种维生素和矿物质,具有滋阴补阳、增强免疫力的作用。其丰富的营养成分有助于改善体力,提升身体的整体健康状态。
2.姜片中含有姜辣素和挥发油,这些成分可以刺激消化液分泌,促进肠胃蠕动,从而改善食欲不振和消化不良的问题。姜具有温中散寒的作用,可缓解胃寒引起的不适症状。
3.二者结合食用时,海参的滋补效果与姜的健脾开胃作用相互补充,有助于提高人体对营养的吸收和利用效率,同时改善肠胃功能。
在食用海参与姜片时,需注意控制摄入量,以避免因过量食用导致的肠胃不适或其他不良反应。适量食用可发挥最佳的健康功效。