减肥期间的饮食应如何搭配

2025-03-15
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥期间的饮食搭配应遵循均衡营养、控制热量摄入和增加饱腹感的原则。合理的饮食结构不仅有助于减少体重,还能确保身体正常运转。

1.蛋白质摄入:每天应摄入约每公斤体重1.2至2克的蛋白质,以帮助维持肌肉质量并增加饱腹感。可以选择鸡肉、鱼类、豆制品和低脂乳制品等优质蛋白质来源。

2.碳水化合物选择:尽量选择复合碳水化合物,如全谷物、燕麦、糙米和藜麦等。这些食物能够提供持久的能量,并且富含纤维,有助于消化和增加饱腹感。

3.脂肪摄入:控制脂肪摄入量,同时选择健康的脂肪来源,如坚果、橄榄油和鱼油等。不饱和脂肪酸对心血管健康有益,同时也可帮助保持适度的饥饿感。

4.水果和蔬菜:每日应摄入足够的水果和蔬菜,建议达到400至500克。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,能帮助降低整体热量密度。

5.饮水量:每天至少饮用6至8杯水。充足的水分不仅有助于新陈代谢,也能在一定程度上缓解饥饿感。

6.零食和加工食品:应避免高糖、高盐和高脂肪的零食及加工食品。替代选项包括水果、原味坚果和低糖酸奶等。

科学合理的饮食搭配有助于健康减肥,需注意调整摄入量与个人的基础代谢水平和活动量相匹配。

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