枸杞子泡水煲汤的效果如何

病情分析：枸杞子泡水或煲汤有助于提高免疫力、保护视力和促进肝脏健康。

1.提高免疫力：枸杞子富含多糖类物质，这些活性成分能够增强机体的免疫功能。研究发现，食用枸杞子可以刺激白细胞生成，提高免疫系统的抵抗力。

2.保护视力：枸杞子富含胡萝卜素和玉米黄质，这些营养物质对眼睛健康有益。胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于维持正常视觉功能，防止视疲劳。

3.促进肝脏健康：枸杞子中的枸杞多糖可以帮助改善肝脏功能，减少肝细胞损伤。一些研究表明，枸杞子可能有助于降低肝脏脂肪积累，从而支持肝脏健康。

枸杞子的适量使用是安全的，但过量可能导致副作用，如头晕或低血压。