王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢减缓:早餐是启动一天新陈代谢的重要一餐。跳过早餐可能导致代谢率降低,身体更倾向于储存脂肪以备能量不足。
2.午餐和晚餐摄入增加:不吃早餐往往会导致后续的饥饿感增加,这可能促使在午餐或晚餐时摄入更多的食物,尤其是高热量食物,从而增加总热量摄入。
3.血糖水平波动:不吃早餐可能导致血糖水平不稳定,引发强烈的饥饿感和对高糖、高脂食品的渴望,这些食品容易导致脂肪堆积。
4.长期习惯影响:研究表明,经常不吃早餐的人群可能有较高的体重指数,这与他们日常饮食习惯的不规律相关。
虽然短期内不吃早餐可能因减少了卡路里摄入而显得有助于减肥,但长远来看,它可能通过降低代谢、导致暴饮暴食以及引发血糖波动等方式,反而促进体重增加。养成定时、健康的饮食习惯对于长期体重管理非常重要。
