牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.入口安全性:白茶如果直接吞服,可能会引起口腔和消化道的不适。茶叶的纤维可能刺激喉咙和胃部,导致不适感。
2.营养吸收:白茶中的有益成分,如茶多酚、咖啡因和氨基酸,通常在泡水后更容易被人体吸收。泡水使得这些成分能够溶解在水中,更有效地发挥其保健作用。
3.品味体验:白茶泡水后能散发出独特的香气和味道,直接吞服则无法享受这种品味体验。传统泡茶过程也是一种文化体验。
4.潜在健康风险:未经浸泡的茶叶可能携带农药残留或其他杂质,通过泡水可以减少这些物质进入体内的风险。
为了最佳的健康效果和品饮体验,白茶应以泡水饮用为宜。