耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.曲奇饼干通常含有较高的糖分和脂肪。摄入过多的糖分可能导致体重增加,并增加心血管疾病的风险。而高脂饮食会引发血脂升高,这对脑梗塞患者的康复不利。许多曲奇饼干还含有反式脂肪酸,它们被认为会促进动脉粥样硬化的发生。
2.花生虽然富含蛋白质和健康脂肪,但其热量也很高,食用过量可能导致体重增加。花生中含有一定的钠,尤其是在加工过程中添加了盐的情况下,这对于控制血压不利。高血压是引发脑梗塞的重要危险因素之一。
3.腔隙性脑梗塞患者宜选择低盐、低脂、富含纤维的饮食,以帮助改善整体心血管健康。应多摄入新鲜蔬菜、水果、全谷物和瘦肉蛋白,并保持适度的体重,以减少再次发生脑梗塞的风险。
腔隙性脑梗塞患者在饮食上应注意控制糖分、脂肪和盐分的摄入,尽量选择健康的食物选项来支持康复过程。