王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是生长发育的重要组成部分,特别是肌肉和骨骼的发育。青少年每天需要摄入大约1.0到1.5克/千克体重的蛋白质来源,如瘦肉、鱼、鸡蛋和豆类等。
2.钙与维生素D:钙是骨骼健康的关键,而维生素D有助于钙的吸收。可以通过牛奶、酸奶、奶酪等乳制品获得足够的钙,同时应在阳光下适度暴露以产生维生素D,或选择富含维生素D的食物如鱼类和鸡蛋。
3.铁:铁对于红细胞生成和氧气运输至关重要。青少年尤其是青春期女孩更容易出现缺铁,因此需从红肉、绿叶蔬菜和强化谷物中获取足够的铁。
4.维生素A和C:这些维生素支持免疫系统功能,并促进细胞和组织的修复与生长。胡萝卜、南瓜、柑橘、水果和西蓝花等食物都是良好来源。
5.水和总热量:充足的水分摄入确保细胞正常运作,而日常摄入的总能量应足以满足身体不断增长所需。青少年通常需要2000至3000卡路里的每日能量摄入,具体取决于性别、年龄和活动水平。
均衡饮食对身高增长和整体健康至关重要。在医生或专业营养师的指导下,根据个人需要调整饮食,有助于健康成长。
