魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢:人体的代谢率在夜间通常较低,晚间摄入的食物更容易被储存为脂肪。研究显示,日常能量消耗中,大约60-70%用于维持基础代谢,而其余部分用于身体活动与食物代谢。
2.热量摄入:消夜通常指临睡前摄入的食物,这些食物多含高热量、高糖分或高脂肪,如油炸食品、甜点等。这些食物易导致热量过剩,从而增加体重。
3.饥饿感控制:晚上吃东西可能打乱饥饿激素的正常分泌,影响次日的食欲控制。一项研究表明,夜间进食会使瘦素(调节饱腹感的激素)和胰岛素敏感性降低。
4.睡眠质量:研究发现,夜间进食可能影响睡眠质量,进而对荷尔蒙平衡造成负面影响,从而妨碍体重管理。睡眠不足会增加饥饿激素水平,使人倾向于摄入更多食物。
为了有效减肥,建议合理安排三餐,避免消夜,尤其是高热量、高糖分和高脂肪的食物。保持充足的睡眠和规律的饮食习惯,有助于控制体重。