武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白菜富含维生素C、钙、纤维素等多种营养物质,有助于增强免疫力以及促进消化。维生素C有助于提高机体抵抗力,而钙对于骨骼健康至关重要。
2.瘦肉是优质蛋白质的重要来源,含有铁、锌等微量元素,可以帮助产妇补充因分娩失血所流失的营养,并提供足够的能量支持产后恢复。
3.制作时要尽量少油少盐,避免过度油腻或调料过重,以免影响肠胃功能,导致消化不良。炒制过程应保证肉类完全熟透,以防止摄入病原微生物对产妇和新生儿造成不利影响。
4.产妇的食物选择应多样化,不宜单一依赖某一种食材,应包括各类蔬菜、水果、谷物以及蛋白质等,以均衡营养。
合理搭配饮食,保持营养均衡,并注意食品卫生和烹饪方式,这些都对产妇的身体恢复和哺乳期婴儿的健康成长非常重要。