徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑枸杞富含花青素,这是一种有效的抗氧化物质,有助于清除体内自由基,减缓细胞老化,保护心血管系统。每100克黑枸杞中花青素含量约为3000毫克,是蓝莓等其他果实的几倍。
2.黑枸杞含有丰富的维生素C、胡萝卜素和多种矿物质,如钙、镁和铁,这些成分对增强免疫功能、促进代谢和维护机体平衡具有积极影响。
3.其所含的花青素还能够穿透眼部视网膜屏障,缓解视疲劳,改善夜间视力。尤其对于长期使用电子设备人群,适量饮用黑枸杞茶可能带来一定的保护作用。
4.黑枸杞还具有一定的调节血糖、护肝,以及辅助降低血脂的功效。不过,这些功效因个体差异而有所不同,目前仍需更多研究来证实其具体效果。
5.在烹泡黑枸杞时建议使用温水(40~60℃)冲泡,以避免高温破坏其中的营养成分。
尽管黑枸杞茶有益健康,但不可过量饮用。每次用量建议控制在3至5克,避免因摄入过多引起胃肠不适或其他副作用。