徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.食物中毒风险:
变味茶叶可能是由于霉菌或细菌污染所致。若饮用霉变的茶叶,其中产生的黄曲霉毒素等物质可能引起急性或慢性中毒,表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。严重情况下还可能导致肝损伤。
2.胃肠道刺激:
茶叶在储存过程中若吸收过多水分,会发生氧化或腐败,生出挥发性有机酸等刺激性物质,饮用后可能引起胃部灼热感、腹胀或腹痛。
3.免疫系统负担:
茶叶中的污染物如重金属和农药残留,长期或大量摄入可能削弱免疫力,使机体更容易受到感染或其他疾病侵袭。
4.潜在致癌性风险:
长期饮用因霉变产生致癌物质(如黄曲霉毒素)的茶叶,有可能增加某些癌症的发病风险,比如肝癌。
5.毒素累积:
若变质茶叶中存在化学污染物(如塑化剂、工业染料),肝脏和肾脏可能无法及时代谢这些毒素,从而导致器官功能受损。
饮用茶叶时需确保其处于正常保质状态,发现茶叶有异味、湿气或明显霉斑,应即刻丢弃。购买茶叶时,选择正规渠道并注意包装上的保质期以及储存条件说明。