杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.葛根中含有黄酮类化合物,如葛根素、异黄酮等,这些成分被认为具有抗氧化和保护肝脏的潜力。研究显示,葛根素可能通过抑制酒精代谢过程中产生的毒性物质(如乙醛)减少对肝脏的伤害。
2.葛根粉可能有助于改善因饮酒引起的血管问题。一些研究表明,其活性成分具有扩张血管和促进微循环的作用,有助于缓解由长期饮酒导致的头晕、心悸等症状。
3.尽管有益处,但葛根粉并非全能产品,无法完全逆转习惯性饮酒对身体的损伤。长期或过量饮酒会造成多种器官功能衰退,包括肝硬化、胃肠道疾病、神经系统损害等,仅靠摄入葛根粉无法消除上述风险。
4.葛根粉虽然常被认为是天然食品,但一些人群可能对其成分敏感,例如孕妇、哺乳期女性及某些慢性病患者,在食用前应咨询相关专业人士。
习惯性饮酒者应优先考虑戒酒以降低健康风险,可将葛根粉作为膳食中的辅助成分之一,但不可依赖其作用来抵御酒精对身体的损害。