杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.消化系统问题
奶茶本身含有大量糖分及脂肪,一些人群在摄入高糖、高脂食物后,胃肠道会受到刺激,导致胃肠痉挛,引发小腹疼痛。奶茶中常添加珍珠或椰果等较难消化的成分,这可能会增加胃肠负担,诱发急性胃肠炎或加重已有的慢性胃肠道疾病,如肠易激综合征。
2.乳糖不耐受
部分奶茶使用牛奶作为原料,其中含有乳糖。对于乳糖不耐受者,由于体内缺乏乳糖酶无法完全分解乳糖,未被吸收的乳糖会进入结肠并发酵产生气体,导致腹胀、腹痛或腹泻等症状。这种情况在亚洲人群中较为常见,约为65%-90%。
3.食品污染或过敏反应
奶茶及其配料可能因储存、制作过程中卫生条件不佳引起细菌污染,例如沙门氏菌、大肠杆菌感染会导致急性胃肠炎,表现为小腹疼痛、呕吐和腹泻。奶茶中的某些人工添加剂(如香精、色素)或食材(如坚果提取物)也可能引发特定个体的过敏反应。
4.胆囊或胰腺问题
高脂肪含量的奶茶可能诱发胆囊收缩,尤其对患有胆囊炎、胆石症的人群,更容易导致胆绞痛。同样,高糖、高脂饮品可能刺激胰腺分泌大量胰酶,加重胰腺负担,对患有慢性胰腺炎者也会带来影响。
发生上述症状时,不建议继续饮用类似食品,并尽快就医排查潜在病因。