饥饿时身体物质代谢会有何变化

病情分析：饥饿状态下，身体的物质代谢会发生显著变化以维持能量供应和生命体征。具体变化如下：

1.糖原分解：在进食中断后的最初几个小时，肝脏中的糖原开始被分解成葡萄糖，以维持血糖水平。这一过程可以持续约24小时。

2.脂肪动员与酮体生成：随着糖原储备的耗尽，身体开始动员脂肪储备。脂肪酸被分解并转化为酮体，这成为大脑和其他组织的重要能源来源。在48小时内，酮体水平显著上升。

3.蛋白质分解：长时间饥饿时，身体开始通过分解肌肉组织中的蛋白质来产生葡萄糖。这种过程称为糖异生，在几天至数周的饥饿期间尤为显著。

4.基础代谢率下降：为了节省能量消耗，基础代谢率会降低5%至20%。这种调节有助于延缓能量储备的消耗。

5.荷尔蒙变化：胰岛素水平下降，而胰高血糖素、皮质醇和肾上腺素等激素水平上升，以促进脂肪和蛋白质分解。

这些代谢变化确保即使在食物缺乏的情况下，身体仍能获取必需的能量。长期饥饿会导致营养不良和器官功能受损。