魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.摄入热量：即使只吃一餐，如果这一餐热量非常高，超过了每日所需的总热量，也可能导致体重增加。很多人会在少餐情况下倾向于选择高热量、高脂肪的食物，这会增加卡路里的摄入。
2.基础代谢率：基础代谢率因人而异，是维持生命功能所需的最低能量消耗。一些人的基础代谢较低，即使摄入较少热量也容易增重。如果一日一餐的模式持续太久，身体可能会降低基础代谢来保存能量，从而更容易囤积脂肪。
3.活动水平：除饮食外，日常的体力活动和运动对于能量消耗同样重要。如果运动量减少，即使饮食相对较少，体重也可能上升。
4.荷尔蒙影响：饮食频次变化会对胰岛素、皮质醇等荷尔蒙产生影响，进而可能影响脂肪储存和代谢。长期的一日一餐方式可能导致胰岛素敏感性下降，使得身体更容易储存脂肪。
5.水分和盐分：有时候体重增加可能是由于水分滞留，而不是脂肪增加。高盐分的饮食会导致水分潴留，短期内造成体重增加的假象。
体重管理需要综合考虑多个因素，包括饮食结构、热量摄入、活动量以及个体差异等。不建议单纯依赖减少餐次来控制体重，应结合平衡的饮食和适当的运动。如果对代谢或体重变化有疑虑，建议咨询专业医生进行详细评估和指导。