魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.燕麦:燕麦是高纤维食物,每100克燕麦中包含约10克的膳食纤维。这些纤维可以增加饱腹感,帮助减少整体热量摄入。燕麦具有温和的口感,对于胃部较为友好。
2.酸奶:酸奶含有益生菌,这些微生物可以改善肠道健康,有助于消化。普通酸奶的脂肪含量较低,每100克酸奶仅含约3.25克脂肪,因此适合减肥人士食用。
3.豆类:豆类,如扁豆和鹰嘴豆,是蛋白质和纤维的良好来源。每100克煮熟的扁豆含有约8克的纤维和9克的蛋白质。其丰富的纤维和蛋白质能提供长时间的饱腹感,并且对胃部刺激性小。
4.绿色蔬菜:如菠菜和羽衣甘蓝,这些蔬菜热量低但纤维含量高。例如,每100克菠菜含有约2.2克纤维,能有效增加饱腹感,并且因其含水量高,对胃部相对温和。
摄入这些食物时,应注意保持饮食均衡,多样化选择,以避免营养不良。还需注意个人体质差异,若发现任何不适症状应及时调整饮食方案。