王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.陈皮:陈皮是由橙子皮晒干后制成的中药材,在烹饪和茶饮中常用。研究表明,陈皮中的嘌呤含量很低,基本上可以忽略不计,因此对于痛风患者或高尿酸血症患者来说,其食用风险较小。
2.黑茶:黑茶是一种经过发酵的茶类,包括普洱茶等。黑茶的嘌呤含量也比较低。一般情况下,每100克茶叶中的嘌呤含量大约在20毫克以下,这一数值远低于许多其他食物,因此适量饮用不太可能导致体内尿酸水平升高。
虽然陈皮和黑茶嘌呤含量较低,但个体差异可能会导致反应不同。如果存在严重的痛风问题或尿酸代谢障碍,应咨询医疗专业人士以获得更为准确的建议。
