武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:
鸡蛋富含蛋白质,每100克鸡蛋约含13克蛋白质,有助于组织修复和免疫功能。
鸡蛋还含有多种维生素,如维生素A、D、E和B族维生素,对身体健康有益。
2.热量及糖分:
白糖主要成分是蔗糖,每100克白糖含约387千卡热量。
高糖饮食可能导致血糖水平波动,不建议过量摄入。
3.适宜人群:
一般来说,正常人群适量食用不会有明显副作用。
对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,应限制摄入量。
白糖蒸鸡蛋可以作为一种甜品享用,但应注意控制糖分摄入,避免过量对健康造成不利影响。