驼乳和牛奶哪个营养价值高

病情分析：驼乳的营养价值相较于牛奶更高，因其含有更多的维生素和矿物质，也具有较高的抗过敏和抗菌特性。

1.蛋白质含量：驼乳中蛋白质的含量与牛奶差异不大，但其蛋白质结构不同，较少引起过敏反应。

2.维生素含量：驼乳富含维生素C，是牛奶的3倍，有助于增强免疫力。

3.矿物质含量：驼乳中的铁和钙含量高于牛奶，对骨骼健康和预防贫血有积极作用。

4.脂肪成分：驼乳中的脂肪球较小，更易消化吸收，同时含有较多的不饱和脂肪酸。

5.抗菌特性：驼乳含有天然的乳铁蛋白和溶菌酶，具有一定的抗菌功效。

驼乳在某些营养素和健康特性上优于牛奶，但也因个体需求而异。