武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:红枣富含维生素C、钾、铁等,对提高免疫力有帮助。但对于肾炎患者,尤其是慢性肾炎者,钾的摄入需要控制,以避免加重肾脏负担。
2.钾的含量:每100克红枣中含有约540毫克钾。肾功能不全者通常需限制每日钾摄入量,因此应咨询医生或营养师以确定合适的食用量。
3.其他影响:红枣性温,过量可能引起上火,对于部分患者可能导致不适反应。
在饮食上,肾炎患者需遵循医生建议,合理安排食物种类和数量,确保既能满足营养需求,又不加重肾脏负担。