武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加膳食纤维摄入:
每天摄入25-30克膳食纤维。
多吃全谷物,如燕麦、全麦面包和糙米。
摄入更多的水果和蔬菜,如苹果、梨、胡萝卜和西兰花。
2.选择健康脂肪:
用不饱和脂肪替代饱和脂肪。
橄榄油、菜籽油等植物油是较好的选择。
坚果如杏仁、核桃也有助于降低LDL。
3.摄取瘦肉和鱼类:
选择瘦肉如鸡肉、火鸡肉,并去皮。
每周食用2次富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、沙丁鱼。
4.减少胆固醇和反式脂肪摄入:
每日胆固醇摄入量应低于200毫克。
避免加工食品中的反式脂肪,如糕点、炸薯条。
5.控制糖分摄入:
限制添加糖的摄入,每天不超过6茶匙。
高LDL水平与心血管疾病风险增加有关,通过合理饮食、保持健康体重和定期运动,可以有效管理和降低这一风险。
