沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质是维持肌肉质量和促进新陈代谢的重要成分。每日摄取量应占总热量的20%至30%。优质蛋白来源包括鸡肉、鱼类、豆腐、鸡蛋和低脂乳制品等。
2.碳水化合物主要提供能量来源,每日摄取量应占总热量的45%至65%。建议选择全谷物食品,如糙米、燕麦、全麦面包,以及富含纤维的蔬菜、水果,这些食物可以帮助稳定血糖水平,增加饱腹感。
3.健康脂肪有助于吸收脂溶性维生素,并提供能量。每日摄取量应占总热量的20%至35%。坚果、鱼油和橄榄油是优良的健康脂肪来源。
4.水分摄入同样不可忽视。每天应至少饮用2升水,以维持身体正常代谢功能,并帮助排除毒素。
5.控制餐量,细嚼慢咽。少食多餐可以避免过度饥饿带来的暴饮暴食,同时有助于保持稳定的能量水平。
6.避免加工食品和高糖分、高脂肪零食。这类食物通常热量高而营养价值低,不利于体重控制。
通过以上饮食策略,能够在减肥过程中有效补充体力,同时维持身体健康和活力。在此过程中,坚持规律运动同样重要,有助于提高基础代谢率和改善心肺功能。