沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.生物钟影响:人体的生物钟调节着代谢率。晚上新陈代谢速率下降,因此在晚间摄入大量食物可能导致卡路里消耗不充分,从而增加脂肪存储。
2.胰岛素敏感性:胰岛素是帮助细胞吸收葡萄糖的激素,研究显示,傍晚时分胰岛素敏感性降低,这导致吃同样数量的食物但储存更多的脂肪。
3.饥饿激素:在晚间,饥饿激素如胃饥饿素水平较高,这可能导致夜间进食过多,而这些热量常常未被充分消耗。
4.睡眠质量:晚餐太晚可能影响睡眠质量,睡眠不足会干扰瘦素和饥饿素平衡,进而影响体重管理。
5.总热量摄入:若晚餐时间较晚,也容易导致白天的能量摄入未得到均衡分配,加重夜间过度饮食的风险。
调整晚餐时间,以尽量避免在晚上7点之后进食,可以帮助维持理想体重并改善整体新陈代谢功能,建议关注个体差异,结合个人生活习惯进行合理规划。