武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦富含纤维素和必需的营养物质,如铁、镁、锌、硒等,这些矿物质对免疫系统起到关键作用。
2.每100克燕麦中约含有17克蛋白质,为身体提供必要的氨基酸,有助于组织修复和免疫反应。
3.燕麦是β-葡聚糖的良好来源,这是一种能够增强免疫力的可溶性纤维,帮助身体抵御感染。
4.食用燕麦还有助于维持适当的消化系统功能,并通过促进肠道健康来间接支持免疫系统。
5.燕麦易于消化,且由于其温和的性质,在患水痘时不会刺激皮肤或加重病情。
水痘患者可以选择食用燕麦,以协助恢复过程并补充所需营养。在饮食上保持平衡,多摄入富含维生素和矿物质的食物,对疾病的康复具有积极作用。
