武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦富含膳食纤维,有助于改善肠道健康,促进消化系统功能。这对于正在发展中的幼儿尤为重要,可以帮助预防便秘。
2.燕麦含有丰富的蛋白质、维生素B族以及多种矿物质,如铁、镁和锌,这些成分对儿童的正常生长发育和免疫系统的支持至关重要。
3.燕麦中含有β-葡聚糖,这种可溶性纤维可以帮助调节血糖水平,降低胆固醇,对于增强心血管健康也有一定好处。
4.燕麦粥的制备简单,不需要添加糖或盐,既能保持天然味道,又可减轻孩子肾脏的负担,是一种健康的早餐选择。
在为幼儿准备燕麦粥时,建议使用全谷物燕麦,以确保摄入更多的营养成分。同时,可以根据宝宝的咀嚼能力调整粥的稠度。在引入新的食物时,需观察是否有过敏反应,如出现皮疹、腹泻等症状,应及时咨询专业医生。