武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃酸环境:空腹时,胃酸浓度较高,不利于益生菌的存活。饭后胃酸浓度相对降低,有助于益生菌通过胃部到达肠道。
2.食物保护:食物可以为益生菌提供一定的保护,避免胃酸或胆汁的破坏,提高其在消化道中的存活率。
3.消化吸收:饭后摄入益生菌有助于其更快进入肠道,并与食物共同被消化吸收,从而更有效地发挥作用。
将益生菌粉安排在饭后食用,有助于提升其效果和效能。